''As Inscrições estão abertas para o 36º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso''
Até 18 de setembro, os produtores podem enviar amostras para concorrer ao renomado prêmio da illycaffè, que valoriza e reconhece os melhores cafeicultores do Brasil. As inscrições para o tradicional Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso, promovido pela illycaffè, reconhecida globalmente por seu compromisso com a qualidade sustentável, estão abertas até o dia 18 de setembro. Celebrando há mais de três décadas o compromisso com a produção de cafés d
''Fispal Food Service e Fispal Sorvetes recebem mais de 68 mil visitantes e encerram maior edição da história''
Feiras reuniram 2.500 marcas em área recorde de 50 mil m² e tiveram crescimento em setores estratégicos como tecnologia, food service, sorvetes e pizza Foto: Divulgação A Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes encerraram sua 42ª edição consolidando o maior encontro conjunto de sua história. Realizados de 26 a 29 de maio, no Distrito Anhembi, em São Paulo, os eventos reuniram 68.788 visitantes e 2.500 marcas expositoras em uma área recorde de 50.000 m², crescimento de 12,7%
''Festival APAS SHOW 2026 encerra 40ª edição com crescimento de 7,9%, mais de 153 mil visitantes e recorde em negócios''
Maior festival supermercadista do mundo reuniu 900 expositores, representantes de 24 países e promoveu 56 palestras ao longo de quatro dias de evento. Foto: The Senna Filmes A 40ª edição do Festival APAS SHOW, consolidado como o maior festival supermercadista do mundo e principal evento de alimentos e bebidas das Américas, encerrou nesta quinta-feira (21) sua programação com resultados expressivos e reforçando seu protagonismo para o varejo nacional e internacional. Ao longo
''Fispal Food Service e Fispal Sorvetes 2026 abrem a maior edição da história essa semana com área recorde e crescimento de dois dígitos em setores-chave''
Eventos reúnem 2.500 marcas expositoras e esperam 70 mil profissionais no Distrito Anhembi (SP), entre os dias 26 e 29 de maio Abertura da Fispal 2025 no Distrito Anhembi- Foto: Divulgação A Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes abrem nesta terça-feira (26), no Distrito Anhembi, para a maior edição conjunta de sua história, que se estende até o dia 29 de maio. Consolidando-se como os principais eventos para o setor de alimentação fora do lar e sorveteria profissional na Am
''APAS SHOW 2026- Itália é o país anfitrião do maior evento supermercadista do mundo''
31 empresas italianas ocupam dois pavilhões do Expo Center Norte para apresentar o autêntico "Made in Italy" durante a APAS Show 2026 Azeites, massas, queijos, presuntos, vinagres balsâmicos, farinhas, molhos, conservas, trufas e doces — produtos reconhecidos internacionalmente pela qualidade, tradição familiar e certificações DOP e IGP. Antonio Cellie, CEO da Fiere di Parma e Embaixador da Itália no Brasil, Alessandro Cortese durante visita aos estandes da "Made in Italy"
''Rede de fast-food brasileira Bob's apresenta novidades do Bob's em Casa para a APAS 2026''
Marca amplia presença no varejo e reforça estratégia de levar a experiência dos restaurantes para dentro do lar Linha Bob’s em Casa- Foto: Divulgação O varejo alimentar brasileiro encerrou 2025 com faturamento de R$ 1,4 trilhão, crescimento nominal de 6,7% em relação ao ano anterior, segundo levantamento da Scanntech. Responsável por mais de 9% do PIB nacional, de acordo com o Ranking ABRAS 2026, o setor segue como um dos pilares da economia brasileira e atrai cada vez mais m
''Em tradicional coletiva de imprensa apresentado na APAS SHOW 2026, autoridades e economistas do setor varejista destacam as expectativas em relação aos consumidores durante a Copa do Mundo''
Em encontro com a imprensa, 40ª edição do Festival APAS SHOW reúne autoridades, imprensa e economistas para destacar painéis econômicos, rodadas de negócios e discussões sobre o futuro do varejo e as mudanças positivas no consumo durante os jogos da Copa do Mundo. Diretor-geral da Apas, Carlos Correa durante a coletiva de imprensa- Foto: Renata Porto. Na última terça-feira (19), a 40ª edição do Festival APAS SHOW, o maior evento do setor de alimentos e bebidas das Américas e
''Festival APAS SHOW 2026 inicia a contagem regressiva para a 40.ª edição''
A contagem regressiva começou para a 40ª edição do Festival APAS SHOW, o maior evento do setor de alimentos e bebidas das Américas e a maior feira supermercadista do mundo. Foto: Divulgação Organizado pela Associação Paulista de Supermercados (APAS), o encontro acontece entre os dias 18 e 21 de maio de 2026, no Expo Center Norte, em São Paulo, e já traz projeção de recorde histórico: R$ 17,8 bilhões em negócios, o que representa crescimento nominal de 7,9% em relação aos R$
''Endemol Shine Brasil participa da APAS SHOW 2026 com sete marcas parceiras em produtos MasterChef Brasil ''
Condor, Olé Alimentos, Label Rouge, EasyChef, Dois Cunhados, Trebeschi e Frimesa terão estandes com linhas licenciadas do reality gastronômico Participantes do MasterChef Brasil - Foto: Divulgação A Endemol Shine Brasil marca presença em mais uma edição da APAS SHOW, maior feira do setor de alimentos da América Latina, com produtos licenciados de MasterChef Brasil em estandes de sete marcas parceiras, sendo elas Condor, Olé Alimentos, Label Rouge, EasyChef, Dois Cunhados,Tr
''Colheita e pós-colheita definem qualidade e valor do café brasileiro, aponta especialista''
Boas práticas simples podem evitar perdas e elevar o padrão dos lotes, com impacto direto na remuneração do produtor. Foto: Divulgação A qualidade do café brasileiro começa a ser definida ainda no campo, mas é na colheita e, principalmente, no pós-colheita que o produtor decide o valor final do seu produto. Falhas nesse processo podem comprometer todo o potencial da lavoura, mesmo quando a produção apresenta bom desenvolvimento agronômico. Segundo Aldir Alves Teixeira, CEO
