''As Inscrições estão abertas para o 36º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso''

Até 18 de setembro, os produtores podem enviar amostras para concorrer ao renomado prêmio da illycaffè, que valoriza e reconhece os melhores cafeicultores do Brasil.

As inscrições para o tradicional Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso, promovido pela illycaffè, reconhecida globalmente por seu compromisso com a qualidade sustentável, estão abertas até o dia 18 de setembro.

Celebrando há mais de três décadas o compromisso com a produção de cafés de alta qualidade, o prêmio valoriza práticas sustentáveis e responsáveis, além de destacar a excelência sensorial.

Produtores de todas as regiões brasileiras podem inscrever suas amostras da safra atual, nas categorias Nacional e Regional. Para participar é preciso enviar cafés das espécies Coffea arabica, nos processos Natural, Descascado ou Despolpado. 

Os melhores cafés serão selecionados por uma comissão de especialistas nacionais e internacionais, que avaliam aspectos como aparência, cor, tipo, peneira, teor de umidade, torração e, claro, sabor. Na categoria Nacional, 40 finalistas terão a chance de ficar entre os três vencedores que vão ganhar uma viagem internacional para participar do 12º Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, em 2027, além de prêmios em dinheiro e diplomas.  Já na categoria Regional, os dois melhores produtores de cada uma das regiões brasileiras vencedoras vão receber prêmios em dinheiro e diplomas. 

Mais do que um reconhecimento, o prêmio é uma oportunidade de valorizar o café no cenário nacional e internacional, além de fortalecer práticas sustentáveis que impulsionam a qualidade e a responsabilidade socioambiental. 

A ficha de inscrição e o regulamento completo para o 36º Prêmio estão disponíveis no site do Clube illy do Café www.clubeilly.com.br

 

Serviço - 36° Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso

Inscrições: Até 18/09/2026

Divulgação dos 40 finalistas: novembro de 2026

Revelação dos vencedores e entrega dos prêmios aos finalistas: primeiro semestre de 2027

Informações e Regulamento através do site do Clube illy do Café www.clubeilly.com.br

Endereço para envio da amostra e inscrição:

Experimental Agrícola do Brasil Ltda

Rua Dr. Nicolau de Souza Queiroz, 518 - Vila Mariana

CEP 04105-001 - São Paulo/SP - e-mail: compras@illy.com/

 

 

illycaffè

A illycaffè, uma empresa familiar italiana fundada em Trieste em 1933, sempre teve como objetivo oferecer o melhor café ao mundo. A empresa produz um único blend 100% arábica, composto por nove variedades diferentes. Todos os dias, mais de 10 milhões de xícaras de café illy são saboreadas em cafés, restaurantes, hotéis, cafeterias da marca, residências e escritórios em mais de 140 países, onde a empresa está presente por meio de subsidiárias e distribuidores. Desde a sua fundação, a illycaffè orientou suas estratégias para um modelo de negócios sustentável, um compromisso reforçado em 2019 com a adoção do status de Benefit Corporation e, em 2021, ao se tornar a primeira empresa italiana de café a obter a certificação internacional B Corp. Tudo o que é “made by illy” é enriquecido com beleza e arte, a começar pelo logotipo criado por James Rosenquist, pela illy Art Collection, pelas xícaras decoradas por mais de 135 artistas internacionais e pelas máquinas de café criadas por designers renomados. Com o objetivo de difundir a cultura da qualidade do café entre produtores, baristas e amantes do café, a empresa desenvolveu sua própria Universidade do Café, que hoje oferece cursos em 24 países em todo o mundo. Em 2025, a illycaffè gerou receitas consolidadas de € 700 milhões.