''Duas Rodas leva sofisticação, inovação e experiências sensoriais inéditas à Fispal 2025''

Com o maior estande da feira, a empresa catarinense apresenta tendências que moldam o futuro deste mercado, que já movimenta mais de 14 bilhões de reais ao ano.

Foto: Divulgação

A Duas Rodas, uma das maiores fabricantes de aromas, extratos e ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas, chega à Fispal Sorvetes 2025, de 27 a 30 de maio, com 21 lançamentos que refletem a essência de sua atuação neste setor: inovação, ousadia e experiência sensorial. Há mais de uma década, o consumo de sorvetes no Brasil passou por uma transformação marcante.

 

De uma sobremesa associada à simplicidade e ao refresco, o sorvete evoluiu para uma experiência gastronômica mais sofisticada. Inspirados pelos gelatos italianos, os consumidores passaram a buscar sabores autênticos, cremosidade intensa e texturas únicas. Com isso, o mercado experimentou um importante salto e hoje movimenta cerca de 14 bilhões de reais ao ano.

A Duas Rodas tem sido protagonista ao oferecer as mais diversas soluções para esse movimento de “gourmetização” do setor, liderando tendências com criatividade e profundo conhecimento técnico.

É com esse espírito que a empresa marca presença na Fispal Sorvetes 2025, trazendo ao evento um portfólio de lançamentos que traduzem o que há de mais atual no universo dos gelados comestíveis. No maior estande da feira, com 304,5 m² e um projeto arquitetônico inovador que convida os visitantes a atravessarem o espaço, a Duas Rodas propõe uma jornada sensorial por meio de sabores, texturas, cores e experiências.

Entre as novidades, destacam-se criações como tangerina com pimenta, limão siciliano com pedaços da casca da fruta e o sofisticado pistache com Kadayif, ingrediente tradicional da confeitaria árabe. Outro importante destaque desta edição é a collab com a marca Nutty Bavarian, que une sabor e crocância em receitas exclusivas. Também ganham espaço os lançamentos com apelo funcional, como produtos com base proteica e novas formulações para isotônicos, nos sabores tangerina e água de coco, reforçando a busca por equilíbrio entre prazer e saúde.

Esses e outros produtos estarão aplicados em mais de 50 receitas desenvolvidas especialmente para a feira, distribuídas em cinco ilhas temáticas: Lançamentos, Specialitá, Selecta, Equilibrium e, pela primeira vez, Mix – marca da Duas Rodas voltada à confeitaria e chocolates.

Receitas inusitadas

Além das ilhas, o estande conta com uma vitrine de confeitaria que evidencia a versatilidade dos ingredientes Specialitá, um balcão com 26 recheios de diferentes texturas, e um espaço dedicado ao sorvete tipo soft/expresso, que poderá ser customizado com confeitos e recheios. 

“Nossa participação na Fispal Sorvetes vai muito além da apresentação de produtos. É o momento em que traduzimos tendências em experiências reais, em que nos relacionamos com o mercado e mostramos tudo o que somos capazes de construir em parceria com nossos clientes. Estamos, mais uma vez, propondo um olhar inovador sobre o sorvete, unindo prazer, saudabilidade e experiência”, afirma Marco Paulo Henriques, gerente de marketing de sorvetes da Duas Rodas.

A Duas Rodas também reafirma seu compromisso com o desenvolvimento do setor como patrocinadora master e curadora da Arena Gelado Experience, espaço de conteúdo técnico com aulas, palestras e demonstrações diárias.

Confira todos os lançamentos da empresa na Fispal 2025, divididos por marcas:

Specialitá – São 12 lançamentos, com destaque para os produtos com inclusões (pedaços) e com parcerias exclusivas como o leitinho e a amarena crocantes em collab com a Nutty Bavarian, produtos frutais, e a coleção de Stracciatellas Brigadeiro que podem ser utilizadas com os granulados mix.

Os sabores são:

Variegato Tangerina com Pimenta

Variegato Uva

Variegato Limão Siciliano

Pasta Saborizante Doce de leite

Pasta Saborizante Uva

Pasta Chocolat Avelã Branco 

Pasta Chocolat Leitinho Crocante (collab com Nutty Bavarian)

Pasta Chocolat Amarena Crocante (collab com Nutty Bavarian)

Creme Chocolate com Avelã Crocante

Stracciatella Brigadeiro Pistache

Stracciatella Brigadeiro Doce de Leite

Stracciatella Brigadeiro Chiclete

Selecta – São 9 produtos, sendo em sua maioria expansão da linha de saborizantes, cobertura taças e caseiro e a nova linha de variegatos classic.

Algemix Pipoca

Algemix Capuccino

Algemix Cacau Blend

Tropical Jabuticaba 

Cobertura taças Mel

Caseirinho Pistache 

Variegato Morango Classic

Variegato Frutas Vermelhas Classic 

Variegato Maracujá Classic

 

Selecta Equilibrium - A empresa também  terá grande destaque para a linha Selecta Equilibrium, com produtos que reforçam o bem-estar, performance e hidratação, com diversas soluções em produtos, zero adição de açúcar, vegano, plant based, fontes de vitaminas e proteínas, além de um protótipo de isotônico em barras de tangerina e água de coco.

 

SERVIÇO:  Fispal Sorvetes 2025 – Distrito Anhembi, São Paulo  27 a 30 de maio de 2025  Terça a quinta: 13h às 20h | Sexta: 13h às 19h  Estande Duas Rodas: F44

 

Sobre a Duas Rodas

A Duas Rodas, fundada em 1925, em Jaraguá do Sul (SC) pelo casal alemão Hildegard e Rudolph Hufenüssler, é uma das maiores fabricantes de aromas, extratos e ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas. Líder em vários segmentos no Brasil e América Latina, está presente com seus sabores, texturas e cores na maior parte dos alimentos consumidos pela população brasileira. Com sede em Santa Catarina, tem seis fábricas, sendo três no Brasil e três em outros países da América Latina (México, Chile e Colômbia), seis centros de P&D, além de escritórios comerciais nos Estados Unidos e China e um Centro Avançado de Inovação e Logística na Europa. Emprega cerca de 1.700 pessoas e produz mais de três mil itens divididos em três mercados: Flavors (aromas, extratos botânicos, condimentos e aditivos, além de soluções integradas), Food Service (onde atua com as marcas Selecta, Specialitá e Mix na fabricação de ingredientes para sorvetes, chocolates e confeitaria) e Alimentação Animal. A empresa conta com um time de mais de 200 profissionais, entre engenheiros e técnicos altamente especializados, que desenvolvem soluções proprietárias. Entre as principais tecnologias usadas para inovação estão a inteligência artificial e big data – ambas como ferramentas para melhorar eficiência e para monitorar o comportamento dos consumidores.