''Aprenda a preparar uma ceia vegana para aquele amigo ou familiar vegano''

VISITA SURPRESA: APRENDA A PREPARAR UMA CEIA DE NATAL PARA AQUELE AMIGO OU FAMILIAR VEGANO

Foto:Divulgação

Vamos imaginar que você está em casa com praticamente tudo preparado para a ceia, na véspera de Natal, quando chega em sua casa aquele amigo ou parente que é vegano e não come nenhum tipo de carne ou derivado de origem animal. O que fazer? É claro que dispensar ou deixar a pessoa assistindo a todos os outros convidados comerem e se deliciarem com a abundância de pratos disponíveis não está entre as suas opções. Afinal de contas, os veganos estão entre nós e em número cada vez maior. Atualmente, 14% da população brasileira se declara vegetariana, segundo pesquisa divulgada pelo Ibope Inteligência, em abril de 2018. Em grandes capitais como São Paulo, Recife, Curitiba e Rio de Janeiro, esse percentual sobe para 16% — o que representa um crescimento de 75% da população vegetariana nessas regiões, nos últimos seis anos. Estima-se que pelo menos a metade deste público seja formada por veganos ou reducionistas em algum nível. Portanto, o Canal Vegflix preparou aqui pra vocês algumas dicas que vão ajudar a não passar nenhum apuro neste fim de ano. Confira! Dica número um: faça um prato vegano delicioso. Sim, isso é possível! Existem várias receitas disponíveis tanto para os vegflixers, no You Tube, como na internet de maneira geral. As opções vão desde as mais elaboradas às mais simples. 2) Seja humilde. Muitos subestimam a culinária vegana e acham que o preparo é mais simples do que parece. É muito comum usarem alimentos que não são veganos nas receitas (Sim, isso acontece!). Em caso de dúvida pergunte ao vegano ou então pesquise em canais especializados. 3) Não contamine pratos que já são veganos. Isso mesmo: contaminar. Muitas vezes as pessoas aproveitam aquela salada bonita para jogar um queijo provolone ou o bacon no feijão e na lentilha. Tente manter o alimento naturalmente vegano, natural! 4) Veganize o prato tradicional. Como assim? Substitua, por exemplo, a manteiga na farofa por azeite, o leite animal de uma receita por um leite vegetal. Fica uma delícia e realça o sabor já conhecido daquela receita tradicional para a família. 5) Evite falar sobre veganismo na frente de todos. Ninguém quer estragar aquele momento em família debatendo sobre assuntos que muitas vezes causam desconforto, sobretudo ao vegano. Caso tenha alguma dúvida ou curiosidade, espere o momento certo para falar e seja discreto. 6) Evites piadas de mau gosto. Muitos se acham engraçados em assuntos que são encarados com extrema seriedade pelos veganos. As respostas muitas vezes podem tornar aquilo que era engraçado, em algo muito chato. 7) Animal inteiro na mesa é desagradável. Que tal criar um ambiente com boas lembranças? Lidar com algo que lembra morte e sofrimento nunca é uma boa opção. Isso serve para veganos e muitos não veganos. Lembre-se: aquele animal que você está colocando na sua mesa, muitas vezes tentou lutar pela vida e não queria estar ali. E você, já se inscreveu no Canal Vegflix? Então clique no link abaixo e venha fazer parte dos vegflixers! Tenham todos um ótimo Natal e um ano novo repleto de saúde e sucesso! Canal Vegflix: https://www.youtube.com/watch?v=zXbZP4YvcY4&feature=youtu.be Fonte:Valle da Mídia